4 côtés 50g

Originaire des forêts du Cameroun, le 4 côtés est un fruit séché traditionnellement utilisé autant en cuisine qu’en médecine traditionnelle. Reconnaissable à sa gousse allongée aux quatre arêtes, il développe un parfum unique, à la fois sucré, légèrement amer et épicé.

En cuisine, il parfume délicatement les sauces, soupes et bouillons, apportant profondeur et authenticité aux plats.

Très apprécié dans la pharmacopée traditionnelle, il est aussi consommé en tisane pour apaiser les douleurs menstruelles, accompagner le post-partum et favoriser la montée de lait.