Pimenta Branca de Penja

A pimenta branca de Penja é uma especiaria de primeira qualidade, conhecida por seu sabor delicado e refinado. Originária das terras vulcânicas da região de Penja, em Camarões, é cultivada com cuidado para garantir uma qualidade excepcional.

Ao contrário da pimenta preta, essa pimenta é obtida a partir das bagas maduras, que são mergulhadas para remover a casca externa, revelando grãos de uma cor branca brilhante. Seu sabor é mais suave do que o da pimenta preta, com notas sutis de cítricos e um calor moderado.

Uso: Perfeita para temperar seus pratos de peixe, aves e molhos leves, a pimenta branca de Penja adicionará um toque de elegância às suas criações culinárias.